Tuesday, November 12, 2013


AJONJOLI


Utilizadas desde la antigüedad en la medicina y en la cocina, las semillas de ajonjolí son una comida que verdaderamente merece un lugar especial en nuestras cocinas y nutrición diaria. Hipócrates, conocido como el “Padre de la Medicina”, dijo: “El ajonjolí es una comida que puede mejorar la energía y vitalidad de la humanidad.” Llena de minerales esenciales y con una textura cremosa al ser molido, el ajonjolí es un componente importante de una alimentación basada en plantas y de el mantenimiento de la salud general de la máquina más importante: el ser humano.


Historia: El nombre ajonjolí se traduce a “sésame”, palabra que tiene sus raíces en el idioma egipcio, donde existe la palabra semsent. Dicha palabra formaba parte de un documento de 65 pies de largo llamado Ebers Papyrus, una compilación egipcia de textos medicinales que datan más o menos del siglo 1550 B.C., uno de los escritos medicinal más antiguos de la existencia. El papiro contiene 700 formulas mágicas y remedios folkloricos diseñados para curar varias aflicciones. Las semillas del ajonjolí fueron una de las primeras cosechas de las que se proceso el aceite. Alrededor de 600 B.C., el aceite de ajonjolí ya estaba siendo utilizado por los Asirios. Los mitos antiguos de esta cultura hablan de que, cuando los dioses se reunieron para crear el mundo, tomaron vino hecho de las semillas de ajonjolí. Las semillas también se dice son originarias de la India, y son mencionadas en las leyendas Hindúes, donde son símbolo que representa la immortalidad.




Descripción: Las semillas de ajonjolí son pequeñísimos óvalos chatos, con un sabor a nuez y un poco crujientes. Su color varía de negro a beige y hasta blanquzco. Las semillas pueden venderse secas e íntegras o molidas, como una pasta cremosa llamada tahini, de la que se hace el popular hummus.

Nombre inglés: sésame, beini (Sesamum orientale(, beniseed, benneseed, sesame seed, black sesame seed (sesamum indicum)
Nombre chino: hu ma
Nombre francés: sésame
Nombre indio: gingelly, til
Nombre japonés: goma, koba
Nombre portugués: gergelim
Nombre español: ajonjolí, sésamo




Información nutricional: Las semillas de ajonjolí es un poderoso nutriente, extremadamente ricas en cobre, un mineral escaso y componente esencial de muchas enzimas que juegan un papel en la utilización del hierro, la eliminación de radicales libres, alivio de la artritis reumatoide, y el desarrollo de huesos y de tejidos conectivos. Las semillas del ajonjolí son una gran fuente de macrominerales como el magnesio (para la formación de los huesos, relajamiento de los músculos y nervios, salud vascular y respiratoria, y más de 300 otras funciones corporales), el fósforo, la Vitamina B1, la fibra, el zinc (para los huesos), y el calcio. También contiene sesamín, el cual protege el hígado. Una cucharada de ajonjolí sin cascara contiene unos 88 milligramos de calcio. El ajonjolí ayuda a nutrir los riñones, previene la senilidad, mejora la vista, ayuda a resistir el hambre y extiende los años de vida. Estas semillas tienen la mayor cantidad de fitoesteroles, compuestos en las plantas que se asemejan al colesterol bueno, y que se dice reducen los niveles del mal colesterol en la sangre, aumentan la respuesta del sistema immunológico y disminuyen el riesgo de desarrollar ciertos canceres.


Las semillas de ajonjolí son un 50% aceite (del bueno) y 25% proteína. Son una excelente fuente del amino acido tryptofan, un precursor de la seratonina, un neurotransmisor que ayuda a regular el apetito, el sueño, y al humor. El aceite de ajonjolí es 39% acido linoléico y tiene una amplia aplicación médica y farmacéutica. Contiene el antioxidante sesamol, un agente potente que se mete en los tejidos bajo la piel y neutraliza radicales de oxígeno. Otro componente que sólo se encuentra en el aceite de ajonjolí es el sesamín, el cual tiene un afecto antioxidante impresionante y para el crecimiento de tumores cancerígenos, mantiene el buen colesterol, y baja el colesterol malo. Sesamín tiene la habilidad de reciclar la Vitamina E en el cuerpo. También contiene acido fítico, el cual es otro antioxidante muy potente. El aceite de ajonjolí puede nutrir las células del intestino delgado y del colon, y también nutre los cinco órganos mayores y mejora la circulación sanguínea.

Sunday, June 23, 2013

##DULCE SABOR, DULCE VENENO## ENGAÑOSA ILUSION

MISMO  SABOR, MENOS CALORIAS: ENGAÑOSA ILUSION!!
DULCE SABOR, DULCE VENENO

Una compañia refresquera dice de uno de sus productos:
 afirma tener 60% menos de azúcar sin tener que sacrificar el sabor.

¿Mismo sabor, menos calorías? El desafío está en el aire. 
Sigue leyendo la etiqueta.
Ahí encontrarás que, en efecto, el contenido de azúcar se ha reducido.
El secreto para mantener el mismo sabor dulce en esta bebida se encuentra abajo en la lista, en forma de aspartame, acesulfame potásico y sucralosa. En realidad lo único que ha cambiado es que las 6 cucharaditas de azúcar han sido sustituidas por los 3 endulzantes artificiales, que son dañinos para la salud.
Los endulzantes artificiales no tienen lugar dentro de una alimentación sana porque no son alimento, son producos químicos que dañan la salud.

• Se cree que el aspartame (Nutrasweet y Equal) es cancerígeno y tiene más reportes de efectos secundarios que cualquier otro aditivo alimenticio.
• El acesulfame potásico (Acesulfame-K) ha sido relacionado con problemas en los riñones.
• La sucralosa (Splenda) reduce la cantidad de microfibra benéfica en el intestino en un 50% además de estar relacionada con muchas de las mismas reacciones adversas que el aspartame.
Contrario a lo que muchos creen, los endulzantes artificiales pueden estimular el apetito, aumentar el antojo por los carbohidratos, estimular el almacenamiento de grasa y el aumento de peso. Los refrescos de dieta o light en realidad podrían duplicar tu riesgo de obesidad.
¿Por qué el aspartame es peor que el azúcar?
El aspartame cuenta con el 75% de los reportes por parte de la FDA a causa de los cerca de 90 efectos secundarios. Muchas de estas reacciones son muy graves:
• Dolores de cabeza/migraña
• Espasmos musculares
• Taquicardias
• Ataque de ansiedad
• Mareo/vértigo
• Insomnio
• Dificultad en el hablar
• Convulsiones
• Erupciones en la piel
• Problemas de visión
• Pérdida del gusto
• Nauseas
• Irritabilidad y depresión
• Tinnitus y pérdida de audición
• Pérdida de la memoria
• Entumecimiento
• Fatiga
• Dificultad para respirar
• Dolor auricular
Investigaciones recientes también sugieren que el aspartame puede aumentar el riesgo de derrame cerebral y desencadenar o empeorar daño de:
• Tumores cerebrales
• Esclerosis múltiple
• Epilepsia
• Síndrome de fatiga crónica
• Enfermedad de Parkinson
• Alzheimer
• Retraso mental
• Linfoma
• Fibromialgia
• Diabetes

El aspartame – ¿Un veneno químico?
El libro llamado “Prescription for Nutritional Healing” de James y Phillis Balch enlista al aspartame bajo una categoría de “veneno químico”. “Aunque muchas personas se niegan a creer que los ingredientes tóxicos o que dañan la salud son permitidos y utilizados en la fabricación de alimentos, la evidencia en contra es abrumadora”.
 
El aspartame esta hecho de 3 productos químicos:

• Fenilalanina (50%) Es un aminoácido que se encuentra normalmente en el cerebro; un nivel excesivo de este aminoácido puede disminuir el nivel de serotonina lo que puede provocar trastornos emocionales como la depresión.

• Ácido aspártico (40%) De acuerdo con el trabajo del Dr. Blaylock, un profesor de la Universidad de Mississippi, existen cerca de 500 referencias científicas que demuestran que el exceso de aminoácidos excitatorios como este ácido está causando graves trastornos neurológicos crónicos.
• Metanol (10%) También conocido como alcohol de madera, es un veneno mortal. Se libera gradualmente en el intestino delgado una vez que se encuentra con la enzima digestiva quimotripsina. Dentro del cuerpo, el metanol se convierte en ácido fórmico y formaldehido, éste último también es una neurotoxina letal conocida como carcinógena, que pasa libremente a través de la barrera de sangre para causar los daños cerebrales y físicos ya mencionados.

¿Cómo la sucralosa puede dañar su salud?
La sucralosa (Splenda) como dijimos antes, está relacionada con muchos de los mismos efectos secundarios causados por el aspartame. La investigación publicada en el Journal of Toxicology and Enviornmental Health en el 2008 encontró que Splenda además de reducir la bacteria benéfica del intestino:
• Aumenta el nivel de ph en los intestinos.
• Afecta la glicoproteina del cuerpo, la cual tiene efectos cruciales de salud como rechazo a medicamentos como la quimioterapia, tratamientos contra el SIDA y tratamientos para enfermedades cardiacas.
• Es absorbida por la grasa (contrario a lo que se afirmaba)
El hecho de que la sucralosa pueda destruir la mitad de la bacterias benéficas del intestino es alarmante ya que éstas forman parte vital del sistema inmunológico y ayudan a mantener y fortalecer la salud en general tanto física como mental
¿Existen alternativas naturales para el azúcar?
Una de las mejores alternativas es la stevia, una hierba altamente dulce derivada de la hoja de la planta de la stevia. Si tienes problemas de insulina, presión arterial alta, colesterol alto, diabetes o sobrepeso, lo mejor será evitar todo tipo de endulzante, incluyendo la stevia la cual puede aumentar tu sensibilidad a la insulina.

Pepsi Next afirma tener 60% menos de azúcar sin tener que sacrificar el sabor.
¿Mismo sabor, menos calorías? El desafío está en el aire. foodcate.com sugiere que completes el reto leyendo la etiqueta.
Ahí encontrarás que, en efecto, el contenido de azúcar se ha reducido.
El secreto para mantener el mismo sabor dulce en esta bebida se encuentra abajo en la lista, en forma de aspartame, acesulfame potásico y sucralosa. En realidad lo único que ha cambiado es que las 6 cucharaditas de azúcar han sido sustituidas por los 3 endulzantes artificiales, que son dañinos para la salud. El Dr. Mercola nos dice, “Aunque no son recomendables los refrescos estaremos mucho mejor con la versión que solo contiene jarabe de maíz de alta fructosa”.
Los endulzantes artificiales no tienen lugar dentro de una alimentación sana
• Se cree que el aspartame (Nutrasweet y Equal) es cancerígeno y tiene más reportes de efectos secundarios que cualquier otro aditivo alimenticio.
• El acesulfame potásico (Acesulfame-K) ha sido relacionado con problemas en los riñones.
• La sucralosa (Splenda) reduce la cantidad de microfibra benéfica en el intestino en un 50% además de estar relacionada con muchas de las mismas reacciones adversas que el aspartame.
Contrario a lo que muchos creen, los endulzantes artificiales pueden estimular el apetito, aumentar el antojo por los carbohidratos, estimular el almacenamiento de grasa y el aumento de peso. Los refrescos de dieta o light en realidad podrían duplicar tu riesgo de obesidad.

¿Por qué el aspartame es peor que el azúcar?

El aspartame cuenta con el 75% de los reportes por parte de la FDA a causa de los cerca de 90 efectos secundarios. Muchas de estas reacciones son muy graves:
• Dolores de cabeza/migraña
• Espasmos musculares
• Taquicardias
• Ataque de ansiedad
• Mareo/vértigo
• Insomnio
• Dificultad en el hablar
• Convulsiones
• Erupciones en la piel
• Problemas de visión
• Pérdida del gusto
• Nauseas
• Irritabilidad y depresión
• Tinnitus y pérdida de audición
• Pérdida de la memoria
• Entumecimiento
• Fatiga
• Dificultad para respirar
• Dolor auricular
Investigaciones recientes también sugieren que el aspartame puede aumentar el riesgo de derrame cerebral y desencadenar o empeorar daño de:
• Tumores cerebrales
• Esclerosis múltiple
• Epilepsia
• Síndrome de fatiga crónica
• Enfermedad de Parkinson
• Alzheimer
• Retraso mental
• Linfoma
• Fibromialgia
• Diabetes

El aspartame – ¿Un veneno químico?

El libro llamado “Prescription for Nutritional Healing” de James y Phillis Balch enlista al aspartame bajo una categoría de “veneno químico”. “Aunque muchas personas se niegan a creer que los ingredientes tóxicos o que dañan la salud son permitidos y utilizados en la fabricación de alimentos, la evidencia en contra es abrumadora”.dice el Dr. Mercola
El aspartame esta hecho de 3 productos químicos:
• Fenilalanina (50%) Es un aminoácido que se encuentra normalmente en el cerebro; un nivel excesivo de este aminoácido puede disminuir el nivel de serótina lo que puede provocar trastornos emocionales como la depresión.
• Ácido aspártico (40%) De acuerdo con el trabajo del Dr. Blaylock, un profesor de la Universidad de Mississippi, existen cerca de 500 referencias científicas que demuestran que el exceso de aminoácidos excitatorios como este ácido está causando graves trastornos neurológicos crónicos.
• Metanol (10%) También conocido como alcohol de madera, es un veneno mortal. Se libera gradualmente en el intestino delgado una vez que se encuentra con la enzima digestiva quimotripsina. Dentro del cuerpo, el metanol se convierte en ácido fórmico y formaldehido, éste último también es una neurotoxina letal conocida como carcinógena, que pasa libremente a través de su barrera hematoencefálica para causar los daños cerebrales y físicos ya mencionados.

¿Cómo la sucralosa puede dañar su salud?

La sucralosa (Splenda) como dijimos antes, está relacionada con muchos de los mismos efectos secundarios causados por el aspartame. La investigación publicada en el Journal of Toxicology and Enviornmental Health en el 2008 encontró que Splenda además de reducir la bacteria benéfica del intestino:
• Aumenta el nivel de ph en los intestinos.
• Afecta la glicoproteina del cuerpo, la cual tiene efectos cruciales de salud como rechazo a medicamentos como la quimioterapia, tratamientos contra el SIDA y tratamientos para enfermedades cardiacas.
• Es absorbida por la grasa (contrario a lo que se afirmaba)
El hecho de que la sucralosa pueda destruir la mitad de la bacteria buena del intestino es alarmante ya que éstas forman parte vital del sistema inmunológico y ayudan a reforzar la salud en general tanto física como mental

¿Existen alternativas naturales para el azúcar?

Una de las mejores alternativas es la stevia, una hierba altamente dulce derivada de la hoja de la planta de la stevia. Si tienes problemas de insulina, presión arterial alta, colesterol alto, diabetes o sobrepeso, lo mejor será evitar todo tipo de endulzante, incluyendo la stevia la cual puede aumentar tu sensibilidad a la insulina.
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¿Mismo sabor, menos calorías? El desafío está en el aire. foodcate.com sugiere que completes el reto leyendo la etiqueta.
Ahí encontrarás que, en efecto, el contenido de azúcar se ha reducido.
El secreto para mantener el mismo sabor dulce en esta bebida se encuentra abajo en la lista, en forma de aspartame, acesulfame potásico y sucralosa. En realidad lo único que ha cambiado es que las 6 cucharaditas de azúcar han sido sustituidas por los 3 endulzantes artificiales, que son dañinos para la salud. El Dr. Mercola nos dice, “Aunque no son recomendables los refrescos estaremos mucho mejor con la versión que solo contiene jarabe de maíz de alta fructosa”.
Los endulzantes artificiales no tienen lugar dentro de una alimentación sana
• Se cree que el aspartame (Nutrasweet y Equal) es cancerígeno y tiene más reportes de efectos secundarios que cualquier otro aditivo alimenticio.
• El acesulfame potásico (Acesulfame-K) ha sido relacionado con problemas en los riñones.
• La sucralosa (Splenda) reduce la cantidad de microfibra benéfica en el intestino en un 50% además de estar relacionada con muchas de las mismas reacciones adversas que el aspartame.
Contrario a lo que muchos creen, los endulzantes artificiales pueden estimular el apetito, aumentar el antojo por los carbohidratos, estimular el almacenamiento de grasa y el aumento de peso. Los refrescos de dieta o light en realidad podrían duplicar tu riesgo de obesidad.

¿Por qué el aspartame es peor que el azúcar?

El aspartame cuenta con el 75% de los reportes por parte de la FDA a causa de los cerca de 90 efectos secundarios. Muchas de estas reacciones son muy graves:
• Dolores de cabeza/migraña
• Espasmos musculares
• Taquicardias
• Ataque de ansiedad
• Mareo/vértigo
• Insomnio
• Dificultad en el hablar
• Convulsiones
• Erupciones en la piel
• Problemas de visión
• Pérdida del gusto
• Nauseas
• Irritabilidad y depresión
• Tinnitus y pérdida de audición
• Pérdida de la memoria
• Entumecimiento
• Fatiga
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• Dolor auricular
Investigaciones recientes también sugieren que el aspartame puede aumentar el riesgo de derrame cerebral y desencadenar o empeorar daño de:
• Tumores cerebrales
• Esclerosis múltiple
• Epilepsia
• Síndrome de fatiga crónica
• Enfermedad de Parkinson
• Alzheimer
• Retraso mental
• Linfoma
• Fibromialgia
• Diabetes

El aspartame – ¿Un veneno químico?

El libro llamado “Prescription for Nutritional Healing” de James y Phillis Balch enlista al aspartame bajo una categoría de “veneno químico”. “Aunque muchas personas se niegan a creer que los ingredientes tóxicos o que dañan la salud son permitidos y utilizados en la fabricación de alimentos, la evidencia en contra es abrumadora”.dice el Dr. Mercola
El aspartame esta hecho de 3 productos químicos:
• Fenilalanina (50%) Es un aminoácido que se encuentra normalmente en el cerebro; un nivel excesivo de este aminoácido puede disminuir el nivel de serótina lo que puede provocar trastornos emocionales como la depresión.
• Ácido aspártico (40%) De acuerdo con el trabajo del Dr. Blaylock, un profesor de la Universidad de Mississippi, existen cerca de 500 referencias científicas que demuestran que el exceso de aminoácidos excitatorios como este ácido está causando graves trastornos neurológicos crónicos.
• Metanol (10%) También conocido como alcohol de madera, es un veneno mortal. Se libera gradualmente en el intestino delgado una vez que se encuentra con la enzima digestiva quimotripsina. Dentro del cuerpo, el metanol se convierte en ácido fórmico y formaldehido, éste último también es una neurotoxina letal conocida como carcinógena, que pasa libremente a través de su barrera hematoencefálica para causar los daños cerebrales y físicos ya mencionados.

¿Cómo la sucralosa puede dañar su salud?

La sucralosa (Splenda) como dijimos antes, está relacionada con muchos de los mismos efectos secundarios causados por el aspartame. La investigación publicada en el Journal of Toxicology and Enviornmental Health en el 2008 encontró que Splenda además de reducir la bacteria benéfica del intestino:
• Aumenta el nivel de ph en los intestinos.
• Afecta la glicoproteina del cuerpo, la cual tiene efectos cruciales de salud como rechazo a medicamentos como la quimioterapia, tratamientos contra el SIDA y tratamientos para enfermedades cardiacas.
• Es absorbida por la grasa (contrario a lo que se afirmaba)
El hecho de que la sucralosa pueda destruir la mitad de la bacteria buena del intestino es alarmante ya que éstas forman parte vital del sistema inmunológico y ayudan a reforzar la salud en general tanto física como mental

¿Existen alternativas naturales para el azúcar?

Una de las mejores alternativas es la stevia, una hierba altamente dulce derivada de la hoja de la planta de la stevia. Si tienes problemas de insulina, presión arterial alta, colesterol alto, diabetes o sobrepeso, lo mejor será evitar todo tipo de endulzante, incluyendo la stevia la cual puede aumentar tu sensibilidad a la insulina.
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El secreto para mantener el mismo sabor dulce en esta bebida se encuentra abajo en la lista, en forma de aspartame, acesulfame potásico y sucralosa. En realidad lo único que ha cambiado es que las 6 cucharaditas de azúcar han sido sustituidas por los 3 endulzantes artificiales, que son dañinos para la salud. El Dr. Mercola nos dice, “Aunque no son recomendables los refrescos estaremos mucho mejor con la versión que solo contiene jarabe de maíz de alta fructosa”.
Los endulzantes artificiales no tienen lugar dentro de una alimentación sana
• Se cree que el aspartame (Nutrasweet y Equal) es cancerígeno y tiene más reportes de efectos secundarios que cualquier otro aditivo alimenticio.
• El acesulfame potásico (Acesulfame-K) ha sido relacionado con problemas en los riñones.
• La sucralosa (Splenda) reduce la cantidad de microfibra benéfica en el intestino en un 50% además de estar relacionada con muchas de las mismas reacciones adversas que el aspartame.
Contrario a lo que muchos creen, los endulzantes artificiales pueden estimular el apetito, aumentar el antojo por los carbohidratos, estimular el almacenamiento de grasa y el aumento de peso. Los refrescos de dieta o light en realidad podrían duplicar tu riesgo de obesidad.

¿Por qué el aspartame es peor que el azúcar?

El aspartame cuenta con el 75% de los reportes por parte de la FDA a causa de los cerca de 90 efectos secundarios. Muchas de estas reacciones son muy graves:
• Dolores de cabeza/migraña
• Espasmos musculares
• Taquicardias
• Ataque de ansiedad
• Mareo/vértigo
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• Irritabilidad y depresión
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El aspartame esta hecho de 3 productos químicos:
• Fenilalanina (50%) Es un aminoácido que se encuentra normalmente en el cerebro; un nivel excesivo de este aminoácido puede disminuir el nivel de serótina lo que puede provocar trastornos emocionales como la depresión.
• Ácido aspártico (40%) De acuerdo con el trabajo del Dr. Blaylock, un profesor de la Universidad de Mississippi, existen cerca de 500 referencias científicas que demuestran que el exceso de aminoácidos excitatorios como este ácido está causando graves trastornos neurológicos crónicos.
• Metanol (10%) También conocido como alcohol de madera, es un veneno mortal. Se libera gradualmente en el intestino delgado una vez que se encuentra con la enzima digestiva quimotripsina. Dentro del cuerpo, el metanol se convierte en ácido fórmico y formaldehido, éste último también es una neurotoxina letal conocida como carcinógena, que pasa libremente a través de su barrera hematoencefálica para causar los daños cerebrales y físicos ya mencionados.

¿Cómo la sucralosa puede dañar su salud?

La sucralosa (Splenda) como dijimos antes, está relacionada con muchos de los mismos efectos secundarios causados por el aspartame. La investigación publicada en el Journal of Toxicology and Enviornmental Health en el 2008 encontró que Splenda además de reducir la bacteria benéfica del intestino:
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• Afecta la glicoproteina del cuerpo, la cual tiene efectos cruciales de salud como rechazo a medicamentos como la quimioterapia, tratamientos contra el SIDA y tratamientos para enfermedades cardiacas.
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El hecho de que la sucralosa pueda destruir la mitad de la bacteria buena del intestino es alarmante ya que éstas forman parte vital del sistema inmunológico y ayudan a reforzar la salud en general tanto física como mental

¿Existen alternativas naturales para el azúcar?

Una de las mejores alternativas es la stevia, una hierba altamente dulce derivada de la hoja de la planta de la stevia. Si tienes problemas de insulina, presión arterial alta, colesterol alto, diabetes o sobrepeso, lo mejor será evitar todo tipo de endulzante, incluyendo la stevia la cual puede aumentar tu sensibilidad a la insulina.
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Pepsi Next afirma tener 60% menos de azúcar sin tener que sacrificar el sabor.
¿Mismo sabor, menos calorías? El desafío está en el aire. foodcate.com sugiere que completes el reto leyendo la etiqueta.
Ahí encontrarás que, en efecto, el contenido de azúcar se ha reducido.
El secreto para mantener el mismo sabor dulce en esta bebida se encuentra abajo en la lista, en forma de aspartame, acesulfame potásico y sucralosa. En realidad lo único que ha cambiado es que las 6 cucharaditas de azúcar han sido sustituidas por los 3 endulzantes artificiales, que son dañinos para la salud. El Dr. Mercola nos dice, “Aunque no son recomendables los refrescos estaremos mucho mejor con la versión que solo contiene jarabe de maíz de alta fructosa”.
Los endulzantes artificiales no tienen lugar dentro de una alimentación sana
• Se cree que el aspartame (Nutrasweet y Equal) es cancerígeno y tiene más reportes de efectos secundarios que cualquier otro aditivo alimenticio.
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• La sucralosa (Splenda) reduce la cantidad de microfibra benéfica en el intestino en un 50% además de estar relacionada con muchas de las mismas reacciones adversas que el aspartame.
Contrario a lo que muchos creen, los endulzantes artificiales pueden estimular el apetito, aumentar el antojo por los carbohidratos, estimular el almacenamiento de grasa y el aumento de peso. Los refrescos de dieta o light en realidad podrían duplicar tu riesgo de obesidad.

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• Irritabilidad y depresión
• Tinnitus y pérdida de audición
• Pérdida de la memoria
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• Dolor auricular
Investigaciones recientes también sugieren que el aspartame puede aumentar el riesgo de derrame cerebral y desencadenar o empeorar daño de:
• Tumores cerebrales
• Esclerosis múltiple
• Epilepsia
• Síndrome de fatiga crónica
• Enfermedad de Parkinson
• Alzheimer
• Retraso mental
• Linfoma
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El aspartame – ¿Un veneno químico?

El libro llamado “Prescription for Nutritional Healing” de James y Phillis Balch enlista al aspartame bajo una categoría de “veneno químico”. “Aunque muchas personas se niegan a creer que los ingredientes tóxicos o que dañan la salud son permitidos y utilizados en la fabricación de alimentos, la evidencia en contra es abrumadora”.dice el Dr. Mercola
El aspartame esta hecho de 3 productos químicos:
• Fenilalanina (50%) Es un aminoácido que se encuentra normalmente en el cerebro; un nivel excesivo de este aminoácido puede disminuir el nivel de serótina lo que puede provocar trastornos emocionales como la depresión.
• Ácido aspártico (40%) De acuerdo con el trabajo del Dr. Blaylock, un profesor de la Universidad de Mississippi, existen cerca de 500 referencias científicas que demuestran que el exceso de aminoácidos excitatorios como este ácido está causando graves trastornos neurológicos crónicos.
• Metanol (10%) También conocido como alcohol de madera, es un veneno mortal. Se libera gradualmente en el intestino delgado una vez que se encuentra con la enzima digestiva quimotripsina. Dentro del cuerpo, el metanol se convierte en ácido fórmico y formaldehido, éste último también es una neurotoxina letal conocida como carcinógena, que pasa libremente a través de su barrera hematoencefálica para causar los daños cerebrales y físicos ya mencionados.

¿Cómo la sucralosa puede dañar su salud?

La sucralosa (Splenda) como dijimos antes, está relacionada con muchos de los mismos efectos secundarios causados por el aspartame. La investigación publicada en el Journal of Toxicology and Enviornmental Health en el 2008 encontró que Splenda además de reducir la bacteria benéfica del intestino:
• Aumenta el nivel de ph en los intestinos.
• Afecta la glicoproteina del cuerpo, la cual tiene efectos cruciales de salud como rechazo a medicamentos como la quimioterapia, tratamientos contra el SIDA y tratamientos para enfermedades cardiacas.
• Es absorbida por la grasa (contrario a lo que se afirmaba)
El hecho de que la sucralosa pueda destruir la mitad de la bacteria buena del intestino es alarmante ya que éstas forman parte vital del sistema inmunológico y ayudan a reforzar la salud en general tanto física como mental

¿Existen alternativas naturales para el azúcar?

Una de las mejores alternativas es la stevia, una hierba altamente dulce derivada de la hoja de la planta de la stevia. Si tienes problemas de insulina, presión arterial alta, colesterol alto, diabetes o sobrepeso, lo mejor será evitar todo tipo de endulzante, incluyendo la stevia la cual puede aumentar tu sensibilidad a la insulina.
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Los endulzantes artificiales no tienen lugar dentro de una alimentación sana
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Contrario a lo que muchos creen, los endulzantes artificiales pueden estimular el apetito, aumentar el antojo por los carbohidratos, estimular el almacenamiento de grasa y el aumento de peso. Los refrescos de dieta o light en realidad podrían duplicar tu riesgo de obesidad.

¿Por qué el aspartame es peor que el azúcar?

El aspartame cuenta con el 75% de los reportes por parte de la FDA a causa de los cerca de 90 efectos secundarios. Muchas de estas reacciones son muy graves:
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• Esclerosis múltiple
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• Diabetes

El aspartame – ¿Un veneno químico?

El libro llamado “Prescription for Nutritional Healing” de James y Phillis Balch enlista al aspartame bajo una categoría de “veneno químico”. “Aunque muchas personas se niegan a creer que los ingredientes tóxicos o que dañan la salud son permitidos y utilizados en la fabricación de alimentos, la evidencia en contra es abrumadora”.dice el Dr. Mercola
El aspartame esta hecho de 3 productos químicos:
• Fenilalanina (50%) Es un aminoácido que se encuentra normalmente en el cerebro; un nivel excesivo de este aminoácido puede disminuir el nivel de serótina lo que puede provocar trastornos emocionales como la depresión.
• Ácido aspártico (40%) De acuerdo con el trabajo del Dr. Blaylock, un profesor de la Universidad de Mississippi, existen cerca de 500 referencias científicas que demuestran que el exceso de aminoácidos excitatorios como este ácido está causando graves trastornos neurológicos crónicos.
• Metanol (10%) También conocido como alcohol de madera, es un veneno mortal. Se libera gradualmente en el intestino delgado una vez que se encuentra con la enzima digestiva quimotripsina. Dentro del cuerpo, el metanol se convierte en ácido fórmico y formaldehido, éste último también es una neurotoxina letal conocida como carcinógena, que pasa libremente a través de su barrera hematoencefálica para causar los daños cerebrales y físicos ya mencionados.

¿Cómo la sucralosa puede dañar su salud?

La sucralosa (Splenda) como dijimos antes, está relacionada con muchos de los mismos efectos secundarios causados por el aspartame. La investigación publicada en el Journal of Toxicology and Enviornmental Health en el 2008 encontró que Splenda además de reducir la bacteria benéfica del intestino:
• Aumenta el nivel de ph en los intestinos.
• Afecta la glicoproteina del cuerpo, la cual tiene efectos cruciales de salud como rechazo a medicamentos como la quimioterapia, tratamientos contra el SIDA y tratamientos para enfermedades cardiacas.
• Es absorbida por la grasa (contrario a lo que se afirmaba)
El hecho de que la sucralosa pueda destruir la mitad de la bacteria buena del intestino es alarmante ya que éstas forman parte vital del sistema inmunológico y ayudan a reforzar la salud en general tanto física como mental

¿Existen alternativas naturales para el azúcar?

Una de las mejores alternativas es la stevia, una hierba altamente dulce derivada de la hoja de la planta de la stevia. Si tienes problemas de insulina, presión arterial alta, colesterol alto, diabetes o sobrepeso, lo mejor será evitar todo tipo de endulzante, incluyendo la stevia la cual puede aumentar tu sensibilidad a la insulina.
- See more at: http://noticiassaludables.com/index.php/dulce-veneno/#sthash.V5t7fTF3.dpuf
Pepsi Next afirma tener 60% menos de azúcar sin tener que sacrificar el sabor.
¿Mismo sabor, menos calorías? El desafío está en el aire. foodcate.com sugiere que completes el reto leyendo la etiqueta.
Ahí encontrarás que, en efecto, el contenido de azúcar se ha reducido.
El secreto para mantener el mismo sabor dulce en esta bebida se encuentra abajo en la lista, en forma de aspartame, acesulfame potásico y sucralosa. En realidad lo único que ha cambiado es que las 6 cucharaditas de azúcar han sido sustituidas por los 3 endulzantes artificiales, que son dañinos para la salud. El Dr. Mercola nos dice, “Aunque no son recomendables los refrescos estaremos mucho mejor con la versión que solo contiene jarabe de maíz de alta fructosa”.
Los endulzantes artificiales no tienen lugar dentro de una alimentación sana
• Se cree que el aspartame (Nutrasweet y Equal) es cancerígeno y tiene más reportes de efectos secundarios que cualquier otro aditivo alimenticio.
• El acesulfame potásico (Acesulfame-K) ha sido relacionado con problemas en los riñones.
• La sucralosa (Splenda) reduce la cantidad de microfibra benéfica en el intestino en un 50% además de estar relacionada con muchas de las mismas reacciones adversas que el aspartame.
Contrario a lo que muchos creen, los endulzantes artificiales pueden estimular el apetito, aumentar el antojo por los carbohidratos, estimular el almacenamiento de grasa y el aumento de peso. Los refrescos de dieta o light en realidad podrían duplicar tu riesgo de obesidad.

¿Por qué el aspartame es peor que el azúcar?

El aspartame cuenta con el 75% de los reportes por parte de la FDA a causa de los cerca de 90 efectos secundarios. Muchas de estas reacciones son muy graves:
• Dolores de cabeza/migraña
• Espasmos musculares
• Taquicardias
• Ataque de ansiedad
• Mareo/vértigo
• Insomnio
• Dificultad en el hablar
• Convulsiones
• Erupciones en la piel
• Problemas de visión
• Pérdida del gusto
• Nauseas
• Irritabilidad y depresión
• Tinnitus y pérdida de audición
• Pérdida de la memoria
• Entumecimiento
• Fatiga
• Dificultad para respirar
• Dolor auricular
Investigaciones recientes también sugieren que el aspartame puede aumentar el riesgo de derrame cerebral y desencadenar o empeorar daño de:
• Tumores cerebrales
• Esclerosis múltiple
• Epilepsia
• Síndrome de fatiga crónica
• Enfermedad de Parkinson
• Alzheimer
• Retraso mental
• Linfoma
• Fibromialgia
• Diabetes

El aspartame – ¿Un veneno químico?

El libro llamado “Prescription for Nutritional Healing” de James y Phillis Balch enlista al aspartame bajo una categoría de “veneno químico”. “Aunque muchas personas se niegan a creer que los ingredientes tóxicos o que dañan la salud son permitidos y utilizados en la fabricación de alimentos, la evidencia en contra es abrumadora”.dice el Dr. Mercola
El aspartame esta hecho de 3 productos químicos:
• Fenilalanina (50%) Es un aminoácido que se encuentra normalmente en el cerebro; un nivel excesivo de este aminoácido puede disminuir el nivel de serótina lo que puede provocar trastornos emocionales como la depresión.
• Ácido aspártico (40%) De acuerdo con el trabajo del Dr. Blaylock, un profesor de la Universidad de Mississippi, existen cerca de 500 referencias científicas que demuestran que el exceso de aminoácidos excitatorios como este ácido está causando graves trastornos neurológicos crónicos.
• Metanol (10%) También conocido como alcohol de madera, es un veneno mortal. Se libera gradualmente en el intestino delgado una vez que se encuentra con la enzima digestiva quimotripsina. Dentro del cuerpo, el metanol se convierte en ácido fórmico y formaldehido, éste último también es una neurotoxina letal conocida como carcinógena, que pasa libremente a través de su barrera hematoencefálica para causar los daños cerebrales y físicos ya mencionados.

¿Cómo la sucralosa puede dañar su salud?

La sucralosa (Splenda) como dijimos antes, está relacionada con muchos de los mismos efectos secundarios causados por el aspartame. La investigación publicada en el Journal of Toxicology and Enviornmental Health en el 2008 encontró que Splenda además de reducir la bacteria benéfica del intestino:
• Aumenta el nivel de ph en los intestinos.
• Afecta la glicoproteina del cuerpo, la cual tiene efectos cruciales de salud como rechazo a medicamentos como la quimioterapia, tratamientos contra el SIDA y tratamientos para enfermedades cardiacas.
• Es absorbida por la grasa (contrario a lo que se afirmaba)
El hecho de que la sucralosa pueda destruir la mitad de la bacteria buena del intestino es alarmante ya que éstas forman parte vital del sistema inmunológico y ayudan a reforzar la salud en general tanto física como mental

¿Existen alternativas naturales para el azúcar?

Una de las mejores alternativas es la stevia, una hierba altamente dulce derivada de la hoja de la planta de la stevia. Si tienes problemas de insulina, presión arterial alta, colesterol alto, diabetes o sobrepeso, lo mejor será evitar todo tipo de endulzante, incluyendo la stevia la cual puede aumentar tu sensibilidad a la insulina.
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